
Technicien / Technicienne des services vétérinaires
Emploi Administrations - Institutions
Croisilles, 61, Orne, Normandie
Missions et objectifs du poste : Sécurité et qualité sanitaires de l'alimentation santé des végétaux et des animaux. Inspection sanitaire à l'abattoir de boucherie Socopa de Croisilles.
INSPECTION SANITAIRE ET QUALITATIVE EN ABATTOIR : inspection post-mortem : gestion des saisies sanitaires et techniques, rédaction des laissez-passer, contrôle du devenir des sous-produits de l'abattage
- mise en œuvre des plans de surveillance et de contrôle des denrées, analyses microbiologiques, physico-chimiques, recherches de résidus de contaminants de l'environnement.
Spécificités du poste / Contraintes / Sujétions : L'agent peut être amené à participer à toute action administrative prioritaire, à la gestion de crise sanitaire et autres situations d'urgence ainsi qu'à des actions définies comme prioritaires par le directeur.
Inspection ante-mortem : gestion des maladies animales réglementées ou non, prévention des risques zoonotiques et gestion des alertes zoo sanitaires, contrôle d'identification animale et de la traçabilité des animaux vivants.
Secrétariat : Gestion du courrier et de la documentation technique du service, duplication, classement, archivage.
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